ATLASEAS
Édition 2026
ATLASEAS

Produits de la mer surgelés — Zone FAO 34

Catalogue de
produits

Céphalopodes et poissons sélectionnés de l'Atlantique — pêchés par notre flotte au large du Cap Blanc, calibrés et surgelés à Nouakchott, Mauritanie, et expédiés dans le monde entier.

Cap Blanc · FAO 34 · Mauritanie NOT MD F 0237 · Nouakchott www.atlaseas.com

Sommaire

Sommaire

Poulpe, seiche, calmar et poissons sélectionnés de l'Atlantique en provenance du gisement du Cap Blanc — Zone FAO 34, débarqués et surgelés à Nouakchott.

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Codes de présentation et de process

IQF  Surgélation individuelle rapide BQF  Surgélation rapide en bloc WR  Entier Rosace  Coupe en rosace S/ON  Avec peau S/OFF  Sans peau H&G  Étêté et vidé H/L  Sans tête GGS  Vidé, ouïes retirées et écaillé GG  Vidé et ouïes retirées G/SC  Vidé et écaillé Dénominations en EN · ES · FR

Origine

L'origine fait la qualité.

Au large du Cap Blanc, le courant des Canaries fait remonter des eaux profondes et riches en nutriments le long du plateau mauritanien. Ce gisement abrite l'un des principaux stocks mondiaux d'Octopus vulgaris — et cette alimentation en eaux froides lui donne la chair ferme et dense, la faible teneur en eau et le haut rendement à la cuisson que recherchent transformateurs et acheteurs de la restauration hors foyer.

FAO 34 NOUAKCHOTT

Cap Blanc · Atlantique
Centre-Est

Du débarquement au conteneur

01

Réception

Captures de notre flotte, débarquées et réceptionnées fraîches à l'usine de Nouakchott.

02

Calibrage

Triés et calibrés à la réception — T1–T8, M1–M8, ou selon le cahier des charges de l'acheteur.

03

Surgélation

Surgélation IQF ou en bloc à l'usine, puis conservation à température d'export.

04

Documentation

Certificat sanitaire modèle UE et documents d'origine avec chaque expédition en conteneur reefer.

ATLASEAS · Nouakchott, Mauritanie NOT MD F 0237 · Nouakchott
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Congélation

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Présentation

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Production

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Email

contact@atlaseas.com

Téléphone

+33 7 45 83 12 06

Web

www.atlaseas.com

Usine

Nouakchott, Mauritanie

Gisement

Zone FAO 34 · Cap Blanc

Adresse

NOT MD F 0237, Nouakchott

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